שמי שי, את המסע שלי עם הפרמקלצ'ר התחלתי ב 2012 בחוות אדמאמא.

ללא ידע מוקדם בחקלאות התחלתי לעבוד את האדמה ובמקביל למדתי מכל מורה, קורס, ספר או אתר שידי היתה משגת. בעיקר עשיתי טעויות וקיבלתי הרבה שעורים מהטבע.

 

לשמחתי, לאחר 10 שנים מצאנו סוף סוף את האדמה הקבועה שלנו בגליל העליון והקמנו את Simply farm  - פשוט חווה, חווה חקלאית טבעית מקיימת ויצרנית, מתמקדת באיכות האדמה, ללא ריסוס.